大家好，下面小編給大家分享一下。

很多人還不知道老鴨腌制的方法和食材。

下面詳細解釋一下。

現在讓我們來看看！

1.水燒開，將臘鴨煮去油，臘鴨切塊，芋頭切塊，大蒜切小塊，生姜切小塊。

2.將砂鍋燒熱，將腌制好的鴨皮放下，下油煸炒，倒入姜蒜。

3.加入磨好的醬油，加入饅頭拌勻，加入酒和水，小火燉12分鐘。

4.然后加入糖和胡椒。如果不夠咸，可以加醬油，撕蔥花吃。

以上解釋了老鴨的腌制方法和食材。這篇文章分享到這里，希望對大家有所幫助。如果信息有誤，請聯系邊肖進行更正。