大家好，下面小編給大家分享一下。

很多人還不知道土豆雞腿的做法。下面詳細(xì)解釋一下。

現(xiàn)在讓我們來看看！

1.做法1。材料:六個(gè)雞腿和四個(gè)小土豆。做法:土豆去皮切塊，雞腿洗凈，對半切開。鍋底油放姜片，下八角炒香，倒入切好的雞腿炒至發(fā)白。倒入醬油，用料酒翻炒幾下。雞腿加水，土豆倒入水中，加鹽，燒開轉(zhuǎn)中火20分鐘。從火中收集一份果汁，或者你可以留下更多的湯。

2.練習(xí)2。材料:2個(gè)雞腿，2個(gè)土豆，一勺鹽，糖，醬油，蠔油，生粉，姜末，大蒜和花生油。做法:先將雞腿、土豆剁成小塊，姜蒜切碎。熱鍋放花生油，放入姜蒜炒香，然后將雞腿倒入鍋中炒至變色。加入白糖。加入土豆塊翻炒變色。鍋中加入適量的蠔油、醬油、生粉和水，至水位剛好在雞肉上方。用中火煨大約15分鐘，等土豆和雞肉收汁，裝盤。

3.練習(xí)三。材料:凍雞腿5個(gè)，土豆2個(gè)，姜片。做法:放油，炒熟后放入姜片，炒香；倒入雞腿，翻炒片刻，變色后加入少量醬油或豆瓣，繼續(xù)翻炒片刻；倒入土豆翻炒幾下；加水，拌勻，蓋上鍋蓋燉；直到土豆熟了，水基本煮干了，就可以起鍋了。中間可以咸淡，根據(jù)自己口味加鹽或者醬油。

以上解釋了土豆雞腿的做法。這篇文章已經(jīng)分享到這里了。希望能幫到大家。如果信息有誤，請聯(lián)系邊肖進(jìn)行更正。