古代封建王朝記載的大規(guī)模千老宴只有四次，其中兩次是康熙和乾隆。康熙舉辦的千老宴沒(méi)什么好吃的。乾隆有很多老人死了。乾隆舉辦的千老宴上老人吃了什么？

　　康熙五十二年(公元1713年)三月，清圣祖康熙皇帝60歲生日，認(rèn)為 ：自秦漢以來(lái)，皇帝在位的時(shí)間并不比自己長(zhǎng)。因此，決定舉行盛大、排場(chǎng)的萬(wàn)壽慶典。為慶祝康熙60歲生日，從西直門(mén)到長(zhǎng)春園，用絲綢搭建的棚子長(zhǎng)達(dá)20英里。禮部特別規(guī)定，從3月初一到月底，京官要穿蟒袍、補(bǔ)夾克，打破只穿朝服七天的常規(guī)。康熙61年(1722年)農(nóng)歷正月，康熙皇帝69歲。為了慶祝他明年70歲的生日，他舉辦了第二次老年宴會(huì)。當(dāng)時(shí)12歲的小乾隆參加了這次老年宴會(huì)(以后也學(xué)爺爺辦老年宴會(huì))。今年是康熙皇帝在世的最后一年。

　　正月初一，宮中舉行了新年賀禮，飽經(jīng)風(fēng)雨，對(duì)自己60年的帝業(yè)感到滿(mǎn)意的康熙皇帝作了《六十一春齋戒書(shū)》詩(shī) ，來(lái)抒懷自登基61以來(lái)的文治武功。

　　我們來(lái)關(guān)注一下乾隆皇帝最后一次千年宴，嘉慶元年(1796年)，乾隆禪讓皇位后的第三天(正月初三)。

　　乾隆是中國(guó)歷史上壽命最長(zhǎng)、在位時(shí)間最長(zhǎng)的皇帝。他出生于1711年，活了88歲，1736年就位，實(shí)際上在位時(shí)間是63年，1799年去世。乾隆60年，也就是他冥想的那一年，又做了一件大事。這時(shí)，乾隆86歲，邀請(qǐng)全國(guó)各地的老人到紫禁城吃飯。

　　清朝的閉關(guān)鎖國(guó)

　　當(dāng)時(shí)，雖然清朝國(guó)內(nèi)人民饑寒交迫，土地兼并嚴(yán)重，官員腐敗，但社會(huì)處于繁榮時(shí)期末期，環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定，沒(méi)有大規(guī)模動(dòng)蕩（白蓮教的大規(guī)模起義在西南地區(qū)爆發(fā)）。在國(guó)際環(huán)境下，清朝廷陶醉于世界無(wú)敵、四面八方來(lái)朝的景象。說(shuō)到這里，我們需要在歷史書(shū)中說(shuō)：乾隆在1793年遇到英國(guó)特使馬戈?duì)柲釙r(shí)傲慢、傲慢、傲慢，看不起外來(lái)的東西。事實(shí)并非如此。當(dāng)時(shí)，清朝和法國(guó)派遣了大使。乾隆知道法國(guó)的大革命，英國(guó)占領(lǐng)了印度和許多其他殖民地。事實(shí)上，法國(guó)想與清朝建立軍事聯(lián)盟，與英國(guó)打交道。乾隆不同意。法國(guó)大革命一爆發(fā)，乾隆就嚇壞了。他立即召回駐法國(guó)大使，然后封鎖國(guó)家，禁止外國(guó)人與人民接觸。他擔(dān)心清朝人民與外國(guó)人接觸后的外國(guó)革命會(huì)后悔不穩(wěn)定。乾隆不敢拒絕英國(guó)來(lái)中國(guó)。他也害怕與英國(guó)作戰(zhàn)。他知道英國(guó)的力量。后來(lái)，在從廣東到北京的路上，乾隆命令特使和他的團(tuán)隊(duì)每天收取5000兩銀，并獎(jiǎng)勵(lì)了所有隨意的人。據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)連英國(guó)底層的水手都賺了不少錢(qián)，但是因?yàn)樗偷臇|西太多，英國(guó)特使根本吃不完。很多豬、羊、雞的貨物送到船上時(shí)都死了，而且很臭，只能扔進(jìn)河里。真的讓英國(guó)特使一行大開(kāi)眼界。

　　當(dāng)他們自己的人民吃不飽時(shí)，他們會(huì)揮霍其他國(guó)家的人民。這正是清朝所認(rèn)為的力量來(lái)掩蓋實(shí)際的弱點(diǎn)，乾隆兩次秘密去圓明園觀看英國(guó)特使帶來(lái)的“ 奇淫巧技 ” ，這也給乾隆帶來(lái)了極大的震驚。更加堅(jiān)定的閉關(guān)鎖國(guó)政策，禁止一切外國(guó)物品進(jìn)入清朝。

　　冬天，寒冷中有一萬(wàn)人的千老宴

　　乾隆60年(1795年)10月天下大雪，被認(rèn)為是個(gè)好兆頭。乾隆皇帝發(fā)布了一項(xiàng)命令，決定明年春天在皇極殿舉行千年宴會(huì)。乾隆是一位86歲的老人，60歲的老人與他有26歲的年齡差距，因此規(guī)定參宴老人的年齡由60歲改為70歲以上。但各省報(bào)禮部，符合條件的老人達(dá)到2000人。乾隆一看，參加宴會(huì)的老人都是退休官員，覺(jué)得這不可能 “ 與民同樂(lè) “，還發(fā)布了一份令，放寬參宴人員的身份，增加下層普通人的入宴比例。商人、生監(jiān)、馬甲、普通人等1031人，共3000多人。

　　宴會(huì)開(kāi)始時(shí)，宮中樂(lè)師演奏歡快的音樂(lè)，太上皇乾隆坐在皇極殿的寶座上。嘉慶皇帝帶領(lǐng)3056名銀須白發(fā)走路顫抖的老人山呼萬(wàn)歲，祝太上皇萬(wàn)壽無(wú)疆，萬(wàn)歲萬(wàn)歲。太上皇乾隆面對(duì)世界古稀之年老人為自己祝壽的場(chǎng)景，心滿(mǎn)意足。雍正從小就不喜歡他，直到爺爺在狩獵時(shí)發(fā)現(xiàn)他，把他帶進(jìn)宮里 親自教導(dǎo)，康熙的偉大成就是乾隆的榜樣。繼位后，他實(shí)施了祖父的治國(guó)方略，但否認(rèn)了雍正皇帝的一些政策。

　　宴會(huì)期間，乾隆發(fā)自?xún)?nèi)心的喜悅，臉上充滿(mǎn)了溫暖，沒(méi)有打斷世界文人脊梁發(fā)起文字獄時(shí)的殘酷。他邀請(qǐng)王公大臣和宴會(huì)上的老人親自給他們酒。他還命令自己的王子、孫子、曾孫、玄孫等。為宮殿里的王公和大臣喝酒；宮廷侍衛(wèi)負(fù)責(zé)為宮殿外的宴會(huì)人員喝酒，以示皇帝的養(yǎng)老和尊重。

　　參加千年宴會(huì)的一位百歲老人很有意思，就是當(dāng)時(shí)104歲的福建老壽星郭鐘岳。這個(gè)郭鐘岳的事跡挺勵(lì)志的，真的 “ 大器晚成 九十歲還是個(gè)老秀才，還堅(jiān)持參加省政府鄉(xiāng)試，乾隆聽(tīng)說(shuō)后，御賜他為舉人，在乾隆第一次辦千老宴時(shí)，他也來(lái)過(guò)這里。

　　第二次公元1795年，郭鐘岳104歲，乾隆皇帝不得不向他學(xué)習(xí)長(zhǎng)壽經(jīng)。郭鐘岳90歲時(shí)，他在福建參加了一次會(huì)議，這讓他大吃一驚。乾隆皇帝非常感動(dòng)，給了他一個(gè)例外。94歲時(shí)，乾隆又給了他一個(gè)士兵。乾隆皇帝還派車(chē)馬去接郭鐘岳。他遭受了恩遇，表現(xiàn)出了特殊的地位。

　　此外，乾隆還給了郭鐘岳一首詩(shī)，稱(chēng)贊他的生日。104歲的郭鐘岳第二次參加千年宴會(huì)，相隔十年。參加千年宴會(huì)的老人離北京師傅很遠(yuǎn)。云貴離北京4700多英里，所以他們必須提前幾個(gè)月開(kāi)始。福建的郭鐘岳也有1800多公里的路要走。

　　總共有近萬(wàn)人吃飯。當(dāng)時(shí)共有800張。宴桌分東西兩條路，相對(duì)擺放，每條路六排。每排宴會(huì)的數(shù)量不同，多100個(gè)，少22個(gè)。

　　華而不實(shí)的千年宴菜品

　　菜單的一部分：

　　四品：怪味核桃 水晶軟糖 五香腰果 花生粘

　　蜜餞四品:蜜餞橘子 蜜餞海棠 蜜餞香蕉 蜜餞李子

　　糕點(diǎn)四品：花盞龍眼 艾窩窩 果醬金糕 雙色馬蹄糕

　　泡菜四品:宮廷小蘿葡蜂蜜汁 辣黃瓜 桂花大頭菜 醬桃仁

　　前菜七品：二龍戲珠 陳皮兔肉 怪味雞條 天香鮑魚(yú) 三絲瓜卷 蝦籽冬筍 椒油茭白

　　湯一品:燉魚(yú)唇罐

　　御菜五品:沙舟踏翠琵琶大蝦 龍鳳柔情 香油膳糊 肉丁黃瓜醬

　　糕點(diǎn)二品:千層蒸糕什么錦花籃？

　　御菜五品:龍舟鋤魚(yú)滑貝球 醬燜鵪鶉 蠔油牛柳 川汁鴨掌

　　二品:鳳尾燒麥五彩抄手

　　御菜五品：一品豆腐 三仙丸子 金菇掐菜 溜雞脯 香麻鹿肉餅

　　二品：玉兔白菜 四喜餃

　　燒烤二品:御膳烤雞 烤魚(yú)扇

　　野火鍋：隨上圍碟十二品

　　一品 ： 鹿肉片飛龍脯 狍子脊 山雞片

　　野豬肉 野鴨脯魷魚(yú)卷 鮮魚(yú)肉

　　刺龍牙 大葉芹刺五加 鮮豆苗

　　膳粥一品：荷葉膳粥

　　水果一品:應(yīng)時(shí)水果拼盤(pán)一品

　　告別香茶：楊河春綠

　　千老宴老人死亡的主要原因：

　　首先，在參加宴會(huì)的老年人中，許多人都是一輩子都在努力工作的窮人。幾千英里外，全國(guó)各地的老人都來(lái)參加宴會(huì)。路途遙遠(yuǎn)，這些人受不了。第二，暴飲暴食也會(huì)引起身體不適。宴會(huì)上有美味佳肴和美酒。這些老人控制不住自己的嘴。如果他們吃得太多，他們也會(huì)吃東西。第三，當(dāng)時(shí)的天氣是正月，也是冬天最冷的時(shí)候。當(dāng)時(shí)千老宴還是露天的，老人的身體根本受不了。

　　說(shuō)起來(lái)，康熙皇帝和乾隆皇帝舉辦千老宴，實(shí)際目的是滿(mǎn)足自己的面子，籠絡(luò)人心。這是一個(gè)不顧后果的面子工程，也導(dǎo)致許多老年人在會(huì)后死亡。最好直接由當(dāng)?shù)卣o這些老人送去一些生活必需品，讓古稀之年的老人來(lái)吃飯。這些老人也能感受到更多 “ 沐浴皇恩 ” ，俗話(huà)說(shuō)“人家請(qǐng)客開(kāi)心，你這個(gè)請(qǐng)客真是致命”。

　　乾隆皇帝有一張好臉。在他的統(tǒng)治生涯中，發(fā)生的許多重大事件都證明了這一點(diǎn)。六次到江南，他為自己的私欲耗盡了多少民間脂肪和民間膏藥，再加上頻繁的對(duì)外戰(zhàn)爭(zhēng)，他耗盡了國(guó)庫(kù)。許多戰(zhàn)爭(zhēng)贏得了面子，輸?shù)袅藘?nèi)部。

　　乾隆以后，清朝衰落了。從那以后，清朝皇帝就不能像乾隆那樣做這樣的盛事了。雖然道光皇帝打算效仿他的祖父，但只有15位老大臣參加了千人宴會(huì)。此外，當(dāng)他到達(dá)道光時(shí)，他的財(cái)政資源是空的，蔬菜和豆腐，但他開(kāi)了很多玩笑。