對(duì)古代皇帝吃飯很感興趣的小伙伴們，小編帶來(lái)詳細(xì)的文章供大家參考。古代皇帝位高權(quán)重，為何吃得不如我們好?
古代皇帝地位高，享有生殺大權(quán)，擁有后宮佳麗三千，但吃食竟然還比不過(guò)普通人?要了解，在辛亥革命之前，皇帝算得上是權(quán)力金字塔上的頂尖人物了。
不過(guò)正是這般地位之人，在吃這方面別說(shuō)是與現(xiàn)代富人相比了，由于種種原因，他們甚至連普通人都比不過(guò)，那么這其中有何原因呢?
當(dāng)然了，提到這個(gè)，我們就不得不從歷朝歷代帝王的飲食規(guī)格，以及當(dāng)時(shí)的時(shí)代背景一一列舉了。
第一、夏朝
在距今四千多年前的夏朝，雖然還沒有皇帝這種說(shuō)法，但當(dāng)時(shí)的王朝統(tǒng)治者無(wú)論是身份還是地位來(lái)說(shuō)，都和皇帝沒什么分別，那么在這堪比茹毛飲血原始社會(huì)的時(shí)代，夏王們平日里都吃些什么呢?
這個(gè)其實(shí)種類有很多，絲毫不比現(xiàn)代的少，像各種肉、各種蔬菜，什么野生動(dòng)物、豬牛羊，什么野菜之類的食物都有，不過(guò)別看種類多，可由于烹飪手法的單一，以及生產(chǎn)力的低下。
因此做肉食也就是用水煮，或是加上粗鹽炙烤，在沒有足夠調(diào)味料的情況下，這些食物的味道大家就可想而知了，并且還不單是夏朝，商代的情況也差不多如此。
第二、周朝、春秋戰(zhàn)國(guó)
像烤乳豬、烤全羊這兩道至今依舊存在的美食，就是從那時(shí)傳下來(lái)的，只不過(guò)周代的烤家畜是需要烤制過(guò)后，再蒸煮一遍才能食用，雖然文明了一些，卻少了些許的風(fēng)味。
還有各種肉類搗成的泛著青銅色彩的丸子、沒有什么滋味的“醬牛肉”，也都是西周時(shí)期的特色菜肴，這等菜肴與現(xiàn)如今相比著實(shí)是相差十萬(wàn)八千里。
第三、兩漢三國(guó)時(shí)期
東漢末年先有黃巾、董卓，后有曹操袁紹官渡之戰(zhàn)，最后三國(guó)鼎立相互對(duì)峙攻伐多年，有了戰(zhàn)爭(zhēng)，經(jīng)濟(jì)自然會(huì)下滑，經(jīng)濟(jì)都下滑了，就更別提吃飯了。
不信你看當(dāng)年曹操在打仗的時(shí)候，就曾說(shuō)過(guò)一句話，那就是“雞肋，食之無(wú)味棄之惋惜”，過(guò)去大家都只注意到了楊修過(guò)度解讀主公之意，最終引來(lái)殺身之禍這一情節(jié)。
并且后續(xù)條件好了，漢獻(xiàn)帝的伙食也只不過(guò)是醬菜、臘肉、烤肉而已，這等伙食相信給很多月薪三千的朋友們吃，大家都懶得動(dòng)筷。
第四、唐朝
唐朝君王的伙食較比之前來(lái)說(shuō)就要好太多了，由于唐太宗李世民威震宇內(nèi)，為唐王朝在打服了諸多外族的同時(shí)，還打通了外界的商道。
因此唐朝別說(shuō)是皇帝了，就連普通老百姓，都能吃到很多西域風(fēng)情的美食，再加上唐朝生產(chǎn)力水平提高。
百姓們閑下心來(lái)，有時(shí)間研究一些新奇的美食，于是乎，像炭烤動(dòng)物內(nèi)臟、餡餅、奶茶等等一系列的美味佳肴便陸續(xù)出現(xiàn)了。
第五、宋朝
就連“外賣”服務(wù)、夜市都陸續(xù)出現(xiàn)了，而有了大展身手的地方，一直以來(lái)炎黃子孫們被壓抑的“吃貨”天性終于有機(jī)會(huì)釋放了。
在這種情況下，什么煎烤烹炸，什么辣鹵味熟食，什么燉菜炒菜，等等一系列的菜式就這樣一股腦地涌現(xiàn)了出來(lái)。
并且因?yàn)楸彼位蕦m距離鬧市并不遠(yuǎn)，所以宋朝的很多皇帝，在晚間都會(huì)直接或隱藏身份出來(lái)吃“宵夜”，而這也就是說(shuō)宋朝皇帝吃食是唯一能堪比，甚至超過(guò)現(xiàn)代人的原因所在。
第六、明清時(shí)期
到了明清時(shí)期，雖然宋朝受到了很多現(xiàn)代人推崇的夜市、外賣服務(wù)沒有了，夜晚的街道上也不見了小商小販的身影，但讓很多人意想不到的是，明清時(shí)期的美食樣式卻不降反增。
例如像很多地區(qū)的主打菜肴，像叫花雞、松鼠桂魚、刀板香、一品鍋、腌鮮鱖魚等等，便都是從明朝開始出現(xiàn)，在清代時(shí)達(dá)到鼎盛的。
而提到這些個(gè)多姿多彩的菜式，就不得不提起明清兩代盛極一時(shí)的宮廷菜系了，宮廷菜系并不是自成一派，而是集各家所長(zhǎng)。
再由宮廷內(nèi)部收攏的各地的名廚，也就是御廚制作而成，以他們的刀工、火候水平，這做出的菜絕對(duì)不比今天大飯店里做得差。
那么既然明清時(shí)期皇帝都能吃到這般美味的菜肴了，為何還說(shuō)他們比不過(guò)現(xiàn)代人呢?
原因很簡(jiǎn)單大致有兩點(diǎn)，其一，現(xiàn)代的調(diào)味料較比當(dāng)時(shí)要多要美味，例如味精、耗油、蒸魚豉油等極其提鮮的調(diào)料，就是當(dāng)時(shí)所沒有的。
在這種情況下，皇帝的安全便成為了最重要的事情，畢竟一旦皇帝突然駕崩，那整個(gè)國(guó)家就會(huì)陷入癱瘓，因此為了保障安全，在明清時(shí)期關(guān)于皇帝的飲食都有很多的講究。
口感不好了不說(shuō)，吃了說(shuō)不準(zhǔn)還要鬧肚子，還有清代宮廷之中，還流傳著皇帝吃菜不過(guò)三勺的說(shuō)法。
所以說(shuō)，即便明清時(shí)期，皇帝的吃食種類繁多，質(zhì)量也十分高端，但一次只能吃幾口，還必須吃涼的，吃被他人嘗過(guò)的飯菜，也難怪很多人認(rèn)為他們的伙食，比不上我們隨手叫的外賣好吃了。
總體來(lái)說(shuō)，以上便是歷朝歷代皇帝們的吃食，以及為何不如現(xiàn)代人的一些原因，總結(jié)起來(lái)大致有這樣幾條。
1.沒有條件2.注重禮節(jié)不好意思3.步驟繁瑣規(guī)矩太多4.怕被小人所害，那么提起這里，相信一定會(huì)有一些人提出反對(duì)意見。
并且認(rèn)為作為一國(guó)，甚至是天下共主，不遵守這些規(guī)矩難道不行嗎?就做一個(gè)好吃的暴君，想吃什么山珍海味，就讓手下想方設(shè)法弄來(lái)，難道不香嗎?
此人就十分喜歡吃，不過(guò)之前說(shuō)了，夏朝時(shí)的烹飪技術(shù)很差，做出來(lái)的也就是煮或烤，那么這該怎么辦呢?
沒錯(cuò)，這位饞嘴且挑食的帝王便打起了樣式不多，就用種類來(lái)湊數(shù)的主意，為此他命令手下從遙遠(yuǎn)的邊疆運(yùn)來(lái)“反季節(jié)蔬菜”。
要了解這可是生產(chǎn)力十分低下的夏朝，運(yùn)送這些個(gè)各地的食材需要的人力物力財(cái)力都是海量的，很多時(shí)候沒有個(gè)幾個(gè)月，前去“采購(gòu)”之人根本就回不來(lái)。
一介君王，為了滿足自己的口腹之欲，為了滿足自己的野心和欲望，不加節(jié)制地向國(guó)內(nèi)，向他國(guó)索取，最終引來(lái)了滅國(guó)之災(zāi)。
所以后世之君以史為鑒，為了避免像夏桀一樣的結(jié)局，這才會(huì)寧可在吃上遭罪，也不愿用自己的權(quán)利，太過(guò)壓迫世人。