若您對古代平民食用鹽的歷史十分感興趣，那么小編特地為大家準備了詳細的文章以供參考。

　　昨天看了一部古裝劇啊，我們暫且不談?wù)撾娨晞±锩婺切┙?jīng)不起推敲的劇情了，劇中有這樣一個非常扯的橋段，一個平民百姓，吃飯的時候，我居然發(fā)現(xiàn)他放了很多細鹽，這就讓人覺得特別扯了，為什么呢?大家可能不知道啊!古代可不像現(xiàn)在啊，鹽可是國家級的戰(zhàn)備物資。

　　現(xiàn)在我們這些人吃飯那可以說是頓頓都少不了放鹽，什么菜不放鹽了，這個才算是徹底廢了，再加上各種調(diào)味料的加持，菜香味想想都流口水，可古代不一樣啊，鹽的價格可以說是相當貴的，在古代的軍隊里面，鹽的重要性僅次于裝備，鹽簡直就是行軍打仗時必備的資源。

　　在古代食鹽的生產(chǎn)可不像現(xiàn)在這樣用機械輕松就可以獲得大把的細鹽，古代沒有機械生產(chǎn)這樣的概念，只有通過海水晾曬，所以，在古代海的周圍就可以看到很多曬鹽的地方，甚至一些內(nèi)湖也有鹽的地方，在古代的鹽商真的是一本萬利，因為，鹽在那會真的是戰(zhàn)略必需品。

　　因此，朝廷還專門設(shè)立了一個官職，叫做鹽督，在古代的鹽商都是由朝廷直接把控的，因為食鹽雖然小，但問題是這個關(guān)乎了國計民生，如果由私人打理的話，勢必會對社會造成不少的影響，不利于社會的發(fā)展，因此，官方控制下的鹽一方面可以給自己帶來巨額的財政收入。

　　另外一點，還可以利用鹽來控制整個國家，不過，由于古代官員的腐敗，鹽的價格卻變得越來越高了，百姓自然消費不起，于是，私鹽也就隨之而崛起了，當時，那會販鹽不亞于現(xiàn)在販毒啊，一旦你販鹽被抓的話，基本上少不了砍頭，但在巨大的利益面前，人難免會有別的什么想法。

　　不過，我查資料時，發(fā)現(xiàn)到了隋文帝時期，朝廷便開始放松了對于食鹽的管制，允許那會的老百姓開始經(jīng)營私鹽，而且還廢除了管賣制度，并且為了進一步鼓勵人們販鹽，因此，在隋文帝時期，朝廷不向鹽商征收任何的稅收，這時候的鹽業(yè)開始大面積的發(fā)展，市場也得以繁榮。