在我們的日常生活中，我們經(jīng)常看到陶瓷制成的物品，如餐具、茶具等。細(xì)心的人可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，我們生活中還有一種“瓷”，那就是“搪瓷”。目前市面上的搪瓷產(chǎn)品越來越少，很多“九五后”、“零零后”甚至看到“搪瓷”這個(gè)詞，都會(huì)誤以為是某種陶瓷。事實(shí)上，這兩個(gè)家伙是兩種完全不同的材料。今天我們就從以下幾個(gè)方面來談?wù)勌沾珊吞麓傻膮^(qū)別。
圖蟲創(chuàng)意
01
一個(gè)是土燒成的
另一種是金屬繪畫
陶瓷和搪瓷的原材料、生產(chǎn)工藝和工藝都不同，所以它們完全屬于兩種不同的設(shè)備材料。
陶瓷是陶瓷和瓷器的總稱，一般以陶瓷或瓷土為原料，在高溫條件下經(jīng)過混合、成型、煅燒等步驟制成。在中國(guó)人民的家庭生活中，碗、盤子和茶具通常主要是陶瓷和瓷器。
搪瓷是無機(jī)玻璃瓷釉，又稱琺瑯，是以金屬為基體，在高溫下涂搪、干燥、燒成、檢驗(yàn)等步驟制成的。近年來，搪瓷產(chǎn)品在日常生活中的痕跡越來越少，但如果你足夠關(guān)注，在一些70年代、80年代的電影和電視劇中，經(jīng)常可以看到，代表洗臉盆、大茶缸、軍隊(duì)、國(guó)有工廠和其他機(jī)構(gòu)食堂使用餐具也會(huì)選擇搪瓷。
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02
根據(jù)材料的特性決定使用領(lǐng)域
陶瓷在高溫下不易氧化，對(duì)酸、堿、鹽具有良好的耐腐蝕性，保溫性強(qiáng)于金屬材料；但陶瓷非常脆弱，一旦意外受到硬物體的沖擊，就很容易破碎。根據(jù)其特點(diǎn)，陶瓷常用作廚房用具、浴缸等衛(wèi)生潔具和建筑裝飾材料，其中陶器透氣性好，是制作花盆的優(yōu)良材料。
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搪瓷是在金屬表面加一層瓷釉，可以防止金屬生銹，使金屬在加熱時(shí)不會(huì)在表面形成氧化層，但也能抵抗各種液體的侵蝕。同時(shí)，搪瓷的導(dǎo)熱性優(yōu)于陶瓷。搪瓷一般只有表面瓷釉脫落而不破碎，主要用于餐具、茶具、花瓶、家具、排水管、表面磚、外墻磚等。
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03
當(dāng)茶缸變成鑄鐵鍋時(shí)
質(zhì)量和價(jià)格都有所提高
搪瓷產(chǎn)品最初是作為一種藝術(shù)欣賞產(chǎn)品誕生的。它的生產(chǎn)需要大量的金屬，成本相對(duì)較高。更不用說那些圖案和顏色精美的搪瓷產(chǎn)品了，對(duì)搪瓷著色的工藝技能也有很高的要求。熟悉老一代搪瓷產(chǎn)品的人會(huì)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)搪瓷產(chǎn)品的使用量相對(duì)較大時(shí)，我們?nèi)粘Ｊ褂玫奶麓僧a(chǎn)品大多是顏色單一、圖案簡(jiǎn)單的風(fēng)格，如白色背景上的幾個(gè)紀(jì)念文字。
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隨著這批搪瓷產(chǎn)品逐漸被市場(chǎng)淘汰，新的搪瓷產(chǎn)品逐漸向高端、個(gè)性化的方向發(fā)展，產(chǎn)品外觀更加美觀，如近年來流行的鑄鐵搪瓷鍋、搪瓷餐具等，價(jià)格昂貴。目前國(guó)內(nèi)搪瓷產(chǎn)品多出口銷往國(guó)外，少數(shù)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售。以前出沒在普通人家里的日常器皿，突然成為反映生活質(zhì)量的精品店。從公眾的角度來看，它逐漸形成了一種“搪瓷日用品越來越少”的感覺。
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04
建議使用陶瓷和搪瓷產(chǎn)品
搪瓷產(chǎn)品適用于家用加熱器具（搪瓷鍋等），因?yàn)樗薪饘俚着鳎透邷兀瑐鳠峥臁Ｐ枰⒁獾氖牵绻写髩K瓷器脫落，應(yīng)盡快更換，以防止金屬元素溶解，影響健康。
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陶瓷產(chǎn)品不含金屬底坯，材料安全，保溫效果相對(duì)較好。需要注意的是，在選擇陶瓷杯、茶具、廚房用具時(shí)，建議盡量選擇無彩釉的陶瓷產(chǎn)品，特別是內(nèi)壁無色，使用更安全。
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作者 | 袁智勤 北京化工大學(xué)副教授
審核 | 曹 鼎 北京化工大學(xué)副教授
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